Nước Anh qua góc nhìn ẩm thực

Nước Anh qua góc nhìn ẩm thực

Nước Anh qua góc nhìn ẩm thực
5 (100%) 2 votes

Thăm quan những điểm đến tuyệt đẹp và nổi tiếng là điều không thể thiếu trong mỗi hành trình của du khách . Bên cạnh đó tìm hiểu một chút về văn hóa ẩm thực cũng là một điều khá thú vị .Trong hành trình mua vé máy bay Sài Gòn đi Anh du lịch hãy dành thời gian để tìm hiểu những món ăn ngon của xứ sở sương mù .

Vương quốc Anh rộng lớn không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa lâu đời , mỗi thành phố đều có những địa điểm được cả thế giới biết đến mà nền ẩm thực ở đây cũng để lại một dấu ấn khó quên trong lòng du khách với những món ăn tuy đơn giản , mộc mạc, giản dị nhưng lại vô cùng độc đáo .

Khám phá những món ăn truyền thống của nước Anh

Từ xa xưa các món ăn truyền thống luôn hấp dẫn bởi nó là nét đặc trưng của mỗi nước . Vì thế đã đặt chân tới nước Anh hãy thử qua những món ăn truyền thống nơi đây .

Yorkshire Pudding

Đây là một loại bánh có từ lâu đời tại miền Yorkshire, nước Anh .Không chỉ người Anh mà nhiều nơi trên thế giới cũng đều yêu thích món bánh có hình cái chén tròn dễ thương này .

Để chế biến món bánh Yorkshire Pudding này người ta cần những nguyên liệu như trứng , sữa , bột mì , nước sốt Horseradish có vị đặc trưng mùi giấm chua kết hợp với thịt nướng ăn cùng với khoai tây , cải xanh , cà rốt .Người Anh thường dùng món ăn này vào các bữa trưa chủ nhật .

Món Roat Meat

Đây là món ăn truyền thống của người Anh có từ lâu đời và thường được sử dụng trong ngày chủ nhật khi mọi người quây quần đông đủ bên nhau . Vì vậy nhiều khi món ăn còn được gọi là Sunday Roast .

Món ăn này được chế biến rất đơn giản với nguyên liệu có thể là thịt bò hoặc là thịt gà , bò , nai ,… Chỉ cần làm sạch miếng thịt rồi ướp gia vị đem đi nướng cho đến khi thấy bên ngoài miếng thịt hơi co lại và có màu nâu là đã chín .

Rau củ dùng chung với món thịt nướng thường là khoai tây , súp lơ , cà rốt ,,,, có thể là hấp hoặc nướng cùng thịt . Món sốt để chấm được nấu từ nước thịt chảy ra trong qua trình nướng .

Điều hấp dẫn của món ăn roat meat này chính là cách nướng thịt . Mặc dù được nướng trong lò nhưng chỉ có phần ngoài là cháy xem cạnh , giòn còn bên trong vẫn giữ được đồ mềm , hơi tái chính có màu hơi đỏ .

Bánh Shepherd 

Đây là một loại bánh nướng và là niềm tự hào của người dân Anh , vì thế đừng bỏ qua cơ hội thử món bánh này một lần . Món bánh nướng Shepherd được chế biến từ thịt cừu tươi ngon băm nhỏ rồi trộn với rau , nước sốt thịt và khoai tây thì được nghiền nhỏ để làm nhân bánh . Hình ảnh chiếc bánh vàng ruộm , thơm lừng sẽ khiến bạn khó có thể nào mà bỏ qua được .

Fish And Chips

Đây là món ăn đặc trưng của nước Anh , rất đơn giản như tên gọi là cá chiên và khoai tây chiên .Tuy nhiên loài cá để làm nên món ăn này rất đặc biệt đó là cá tuyết , một loại cá chỉ có ở Đại Tây Dương .

Để làm được món này cá sẽ được ướp một loại hỗn hợp gồm bột mỳ , bột ngô , bột nổi với trứng sau đó đem chiên ăn cùng với khoai tây chiên . Khi thưởng thức món ăn này hãy ăn kèm với nướt sốt me tạo nên một hương vị khá ấn tượng cho một món ăn đơn giản .

Bên cạnh đó người Anh có truyền thống uống trà vào buổi tối . Người dân ở đây quan niệm rằng , vào thời điểm này thích hợp để thư giãn và thưởng thức hương vị đậm đà của trà . Khi uống trà bạn có thể nhâm nhi kèm bánh nướng , mứt hay bánh quy để cảm nhận từ từ hương vị trà nước Anh .

Bên cạnh đó những món ăn đường phố cũng rất hấp dẫn khi bạn đặt vé máy bay đến xứ sở sương mù du lịch .Bài viết tiếp theo mình sẽ cập nhật các món ăn đường phố của nước Anh để bạn theo dõi nha.

Chia sẻ bài viết này: