Nội dung chính
Những món ăn từ các loại hải sản tươi ngon, qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã biến những món ăn trở nên tuyệt vời hơn, nếu có dịp du lịch một trong những thành phố dưới đây thì bạn nên thưởng thức những món mà chúng tôi gợi ý.
Cá hồi nướng chanh New York
Đây là món ăn mang đậm nét ẩm thực Newyork được chế biến cầu kỳ những con cá hồi tươi sống chỉ lấy thịt phi lê, rồi đem ướp thịt với mù tạt Dijon loại ngon, thêm xíu dầu oliu tạo hương vị, lá thì là băm nhỏ, thêm tí muối, được kẹp cùng những lát chanh vàng rồi đem nướng trên lò than hoặc lò nướng khoảng 15 phút, món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao và ngon miệng với vị thơm ngon của cá hồi và vị thơm chua của chanh hòa quyện vào nhau.
Nếu có dịp mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ bạn nhớ ghé đến Newyork thưởng thức món ăn đầy mê hoặc này nhé.
Cà ri cá Nigeria
Cà ri cá Nigeria với hương vị đặc biệt được thêm nhiều ớt và húng quế, thịt cá được ướp trước với hạt tiêu Nigeria giã nhỏ, món ăn này có cách chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thì không thể nào chê được.
Súp hải sản Nigeria
Súp hải sản là sự kết hợp độc đáo giữa cá, tôm, mực và các loại gia vị độc đáo của Nigeria kết hợp cùng mướp tây tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn, món này có thể ăn kèm cùng bánh sắn eba của Nigeria.
Tôm hùm hấp Seattle
Nếu có dịp đến Seattle bạn đừng bỏ qua món ăn mang đậm nét phong cách ẩm thực Seattle, tôm hùm tươi được rửa sơ qua nước, và đem hấp trong 10 phút để thịt tôm mềm và giữ nguyên được hương vị cũng như độ ngọt của tôm.
Được kết hợp cùng những hạt ngô vàng, đậu hòa lan luộc, dưa chuột và cà chua tăng thêm vị ngon ngọt cho món ăn, ngoài ra người ta còn trang trí thêm rau cải mầm, lá húng quế để tạo mùi thơm hấp dẫn.
Cơm jollof Ghana
Món cơm truyền thống thường ngày ở Tây Phi được chế biến theo cách độc đáo, với cơm hạt dài được nấu cùng dầu cọ đỏ nguyên chất, cho ra những bát cơm Jollof màu đỏ thơm ngon, Kết hợp cùng với các loại hải sản như tôm, cá và đậu hòa lan, ớt xanh cùng hạt bắp sau đó rang đều tạo nên một món ăn mang hương vị khó quên.
Couscous tôm châu Phi
Couscous có hình dáng rất giống gạo nhưng thực ra đây là một dạng mì được sử dụng tại Châu phi và một phần châu âu, được nấu cùng nước dùng gà cho nở, sau đó xào cùng tôm sống ướp hạt tiêu, dầu ô liu muối và thêm gia vị, củ hành, ớt chuông và rau mùi tây cho có mùi thơm.
Món ăn có hương vị rất đặc biệt được coi là một trong những món ăn yêu thích tại Châu Phi, nếu có dịp mua vé máy bay quốc tế đến đây, bạn nhớ thưởng thức món ăn này nhé.
