Nội dung chính
Đài Loan một hòn đảo xinh đẹp với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng , sự hiện diện của những điều xa hoa và một nền ẩm thực phải nói là vô cùng phong phú . Sẽ không ngoa chút nào khi nói nơi đây là thiên đường dành cho các tín đồ ăn uống , mua vé máy bay đi Đài Loan bạn như đang lạc trôi giữa một thiên đường ẩm thực , từ Đài Trung xuống Cao Hùng , từ Hoa Liên ngược lên Đài Bắc , mỗi nơi sẽ đem đến cho bạn một bữa tiệc ẩm thực khác nhau . Nào cùng mình lạc trôi một vòng qua các thành phố nha.
Điểm đầu tiên phải kể đến là những khu chợ đêm vừa bảo đảm ngon , chất lượng mà giá rẻ lại hợp lý . Đừng vội đánh giá bởi nơi đây có những món ăn khiến bạn phải nuốt nước miếng đó . Một vài khu chợ đêm bạn có thể ghé thăm đó là Shilin, Gongguan, Raohe, Huaxi, Wufenpu .
Chợ đêm Cao Hùng
Nếu bạn ghé thăm Cao Hùng thì nên đến khu chợ đêm Lục Hợp .Tại đây có bán đầy đủ các loại thức ăn ưa thích của người Hoa , với vị trí thuận lợi có cảng biển lớn nên các món ăn từ hải sản được ưa chuộng nhất ở đây .
Điểm thú vị của khu chợ này chính là bạn có thể tự mình đi chợ , mua đồ sống rồi đem đến cho đầu bếp chế biến . Bạn có thể thử qua món mực với nhiều cách chế biến khác nhau , được tẩm bột chiên , nướng , xào , nấu với hương vị rất đậm đà .
Ngoài ra còn có các món ăn cũng khá hấp dẫn ở cao hùng như xúc xích gạo tại khu chợ đêm Thụy Phong , cơm thịt heo hầm tại khu chợ đêm Dai Tian Gong , món tráng miệng bánh trôi ngọt với thạch và món bánh xèo hành giòn rụm cũng là những món ăn không thể thiếu trong hành trình chinh phục chợ đêm Lục Hợp .
Chợ đêm Đài Bắc
Nếu đã có kế hoạch ghé thăm thành phố Đài Bắc thì khu chợ đêm Sĩ Lâm là điểm đến nổi tiếng nhất .
Điểm thú vị ở khu chợ này là về cách thức bán hàng , những người bán họ sẽ dùng mọi cách để tạo ra tiếng động lớn như gõ vào các dụng cụ , hô vang lên để gây sự chú ý .Vì thế nếu có ghé chợ Sĩ Lâm bạn đừng ngạc nhiên về điều này nha . Thêm một điều hấp dẫn nữa là bạn sẽ bắt gặp khá nhiều người Việt chúng ta buôn bán tại đây nha , tha hồ mà ăn uống luôn .
Chợ Sĩ Lâm được chia thành 2 tầng rõ rệt với tầng hầm là khu vực dành cho ẩm thực với bất cứ món ăn nào bạn cũng có tìm thấy nơi đây . Món ăn bạn nên thử cho biết đó là Bánh bao nướng nhân thịt heo sốt đậu đen , bạn phải sếp hàng dài chờ đợi mới có thể mua được nhưng khi đã thưởng thức bạn sẽ không thể nào quên được .Ngoài ra món trứng tráng hàu , mì hàu , bánh đậu hủ ,… bạn cũng nên ăn thử hết cho biết .
Chợ đêm Đài Trung
Một hành trình đến Đài Trung thì không thể bỏ qua khu chợ đêm Phụng Giáp . Không khí nơi đây luôn tấp nập và náo nhiệt tới nửa đêm .Đến đây có rất nhiều món ăn với nhiều hương vị khác nhau để bạn phải thử qua như xúc xích cuộn nếp gạo , gà rán hàu , quả bóng thịt bạch tuột và không thể bỏ qua món kem siêu cao với hương vị thì không thể chối từ .
Ngoài ra món mực chiên giòn nhồi cơm rang , một món ăn ngon đến líu lưỡi và xiên nướng đủ loại là không thể thiếu trong hành trình khám phá chợ đêm Phụng Giáp ở Đài Trung .
Chợ đêm Hoa Liên
Hoa Liên thành phố thứ hai ở Đài Loan , một thị trấn nhỏ cũng có trong lịch trình với khu chợ đêm Nam Tân nổi tiếng . Nếu có dịp ghé thăm thành phố này thì hãy ghé nơi đây để thỏa niềm đam mê ăn uống của mình .
Đây là khu chợ ở trung tâm một huyền miền núi nên thu hút rất nhiều du khách đến bởi sự khác biệt của nó . Nụ cười trên môi những người nông dân chất phát chính là điều tạo thiện cảm cho du khách thập phương khi ghé nơi đây .
Phải nói không có nơi nào khác ngoài Nam Tân phản ảnh rõ nét nhất văn hóa của các bộ tộc thổ dân Đài Loan . Nằm ở miền núi nên các sản phẩm từ nông sản là điểm mạnh của khu chợ , nơi đây có món ” biển thực ” rất độc đáo . Biển thực được làm từ gạo nếp , nhân ngọt trộn thêm biển thực , một loại hoành thánh ăn chung với canh , thịt và tôm . Món ngô nướng cũng là một ăn đặc sản của vùng miền này và thêm hai món hấp dẫn nữa đó là Mochi và bánh dứa .
Trong hành trình khám phá các khu chợ đêm một món ăn mà bạn không thể bỏ qua đó là đậu phụ thối . Có người thì rất nghiện món này , có người thì rất ghét món này , vậy tùy vào sở thích của bạn thôi nhưng nên thử qua để biết nha .
Phải nói thế giới ẩm thực ở Đài Loan phong phú mà khi bạn đặt vé máy bay đến đây du lịch phải dành thật nhiều ngày và một hệ tiêu hóa thật tốt mời có thể thưởng thức hết những món ăn tại đây .
Hiện tại Vietnam Airlines đang có chương trình khuyến mãi trong tháng 12 cho hành trình đến Đài Loan. Bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây :
TPHCM đi Cao Hùng : 120 USD / khứ hồi
TPHCM đi Đài Bắc : 160 USD / khứ hồi .
Lưu ý : Giá vé chưa bao gồm thuế phí , tìm hiểu rõ chương trình bạn liên hệ đại lý vé máy bay Tân Phi Vân .