Nội dung chính
Thành phố Canberra là thủ đô cũng là thành phố nằm trong sâu trong lục địa lớn nhất của Úc với dân số chỉ 300.000 người, thành phố này đứng thứ 8 bảng xếp hạng toàn quốc, là một thành phố yên bình, xinh đẹp.
Canberra ít ồn ào và náo nhiệt như Sydney hay Melbourne nhưng lại là nơi có văn hóa đa dạng, nơi đây thường hay tổ chức các lễ hội văn hóa du lịch hấp dẫn, là điểm đến yêu thích cho những ai không thích sự ồn ào, đặt vé máy bay đi Canberra giá rẻ ngoài tham quan mua sắm du khách còn được thưởng thức những món ngon trong ẩm thực nước Úc bản địa.
Thưởng thức món ấu trùng Witchetty
Món ăn này có xuất xứ từ thổ dân Úc đây là loại ấu trùng phát triển của loài bướm Cossid, từ xa xưa các thổ dân đã biết dùng ấu trùng này như một món ăn dinh dưỡng chủ yếu, trong ấu trùng này có chứa rất nhiều protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Người ta thường thu hoạch ấu trùng trong các thân cây gỗ mục, hoặc đào từ dưới đất, có nhiều cách để chế biến ấu trùng này thành món ăn ngon, nếu ăn sống thì ấu trùng có vị thơm như hạnh nhân bùi và béo như hạt điều, còn chế biến theo cách nướng thì ấu trùng sẽ giòn hơn và thơm ngon như thịt gà, hoặc có thể chế biến thành các món xào, luộc rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Cá Chẽm nướng
Cá chẽm hay Barramundi là loài cá sống ở vùng cửa biển của nước Úc, loài cá này có thịt rất ngon, được rất nhiều đầu bếp trên thế giới lựa chọn làm món tủ, cá chẽm có nhiều cách để chế biến, nhưng theo phong cách ẩm thực Úc thì món cá chẽm nướng sốt chanh dây là món ngon mà bạn nên nếm thử.
Nên thưởng thức cá chẽm vào những tháng hè vì thời gian này thịt cá chắc và ngọt hơn các thời gian khác, thưởng thức món cá chẽm nướng sốt cà chua ô liu bạn sẽ cảm nhận hương vị ngọt ngào, đầy quyến rũ.
Bánh Lanmington
Những chiếc bánh Lanmington ngọt ngào nhỏ bé là món ăn tráng miệng rất được ưa chuộng tại đây, nếu có dịp đặt mua vé máy bay đi Melbourne nhất định bạn phải ghé quán cafe hoặc các cửa hàng bánh kẹo để thưởng thức món bánh ngọt ngào này nhé.
Với lớp vỏ phủ đầy chocolate và dừa sấy sẽ quyến rũ bạn ngay lần đầu thưởng thức, lớp bánh bên trong mềm xốp, thưởng thức những chiếc bánh Lanmington cùng một tách cà phê, ngắm phố phường Melbourne là một điều hấp dẫn.
Hamburger củ dền
Món Hamburger độc lạ này chỉ có tại Úc, cũng là bánh Hamburger thịt bò bình thường nhưng cho thêm nhiều củ dền luộc với vị ngọt và hơi chua, tạo nên một món ăn độc đáo có hương vị hấp dẫn, lạ miệng.
Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại các quầy bán Hamburger trên vỉa hè, hay trên các xe đẩy đường phố, bạn nên nhờ đầu bếp cho thêm một ít phô mai lên trên và ăn với sốt cà chua sẽ ngon hơn đấy.
Súp đậu nghiền
Món súp truyền thống gắn liền với nhiều người Úc bản địa, qua nhiều đời món súp này ngày càng được yêu thích và phổ biến hơn, món này thường được làm vào các mùa đông lạnh giá nhất là mùa đông tại Sydney, có dịp ghé qua thành phố này vào mùa đông bằng tấm vé máy bay đi Sydney giá rẻ bạn nhớ đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.
Món ăn gồm các nguyên liệu như đậu hà lan, cà rốt, khoai tây, hành tây, rau húng, tỏi và dầu ô liu tất cả đem xào sơ rồi đem hầm với chân giò cho thật mềm, đem chân giò rút xương và cắt nhỏ thịt, lấy phần nước và đậu súp đem bỏ vào máy xay cho thật loãng, rồi bắc lên bếp hâm nóng, cho thịt chân giò rút xương lên trên, món ăn này thường dùng kèm với bánh mì bơ tỏi nướng rất ngon.