Nội dung chính
Thực phẩm Nhật Bản được yêu chuộng bởi hầu hết mọi người. Hầu hết mọi người kết hợp thực phẩm Nhật với sushi hoặc hải sản nhưng đó là quá hạn chế. Họ có nhiều hơn nữa để cung cấp! Nhiều người nói với tôi rằng bạn không phải lên kế hoạch ăn ở Nhật vì mọi thứ đều ngon. Đáng buồn, đó không phải là trường hợp đối với tôi và tôi đã gặp phải những món không ngon ở Nhật Bản. Với điều đó, tôi hy vọng rằng danh sách này – 15 món ăn ở Tokyo, sẽ giúp bạn xác định tốt hơn món ăn “Oishi” (ngon)
Yakitori
Yakitori là gà nướng của Nhật nướng trên than củi. Hầu như tất cả các bộ phận thịt gà có thể nướng. Tất nhiên, những người không thích khám phá thưởng ăn những thứ phổ biến như da gà, đùi và cánh nhỏ. Yakitori được kết hợp tốt nhất với bia và bạn bè. Một nơi tốt để trải nghiệm Yakitori ngon là Omoide Yokocho.
Yakiniku
Yakiniku là thịt nướng / thịt nướng của Nhật. Thịt thường là thịt bò vì Nhật Bản nổi tiếng với Kobe và Wagyu. Tất nhiên có một số nhà hàng phục vụ cho những người không ăn thịt bò, cung cấp thực đơn tùy chọn gồm thịt heo và gà. Đây là một lời khuyên: gắp nhẹ nhàng thịt để giữ cho thịt mọng nước! Bạn nên để thịt của bạn để nướng trong 15-30 giây trước khi chuyển sang phía bên kia. Nếu không, thịt sẽ bị nấu chín và sẽ rất cứng.
Sushi
Sushi không cần giới thiệu và nếu đây là lần đầu tiên bạn đến Tokyo, hãy đến Thị trường Cá Tsukiji để thưởng thức hải sản tươi sống mà bạn có thể có khi khám phá món ăn ở Tokyo. Bạn có thể chọn để thưởng thức hàng tuần dài tại nhà hàng Sushi Daiwa phổ biến hoặc một trong đó không phải là phổ biến nhưng vẫn cung cấp sushi tốt và chất lượng như các quán nổi tiếng khác tại Iwasa Sushi. Nếu bạn vẫn chưa đủ, hãy đến khu chợ Tsukiji Outer nơi bạn có thể tìm thấy nhiều thực phẩm đường phố!
Lễ hội Cua tại Kani Doraku
Đã bao giờ thử cua sashimi? Đối với hải sản tươi sống, nơi tốt nhất để thử là chắc chắn ở Nhật Bản. Kani Doraku bắt nguồn từ Osaka nhưng từ đó đã lan rộng khắp Nhật Bản và bạn có thể tìm thấy nó ngay cả món ăn ở Tokyo và Kyoto. Bạn không thể bỏ lỡ biển quảng cáo của nhà hàng vì nó có một con cua khổng lồ trên đó. Bạn cần phải trải nghiệm một bữa tiệc cua đầy đủ cho chính mình, ít nhất một lần trong đời bạn!
Shabu-Shabu
Shabu-shabu là một kiểu lẩu của Nhật Bản. Thường được cho ăn kèm với súp nhẹ, bạn đặt thịt thái lát mỏng (thịt bò hoặc thịt lợn), rau và mì vào. Trước khi ăn, bạn nhúng nó vào nước sốt đã pha sẵn. Shabu-shabu thích hợp là một món ăn không giống như khi bạn đang ăn ở các nhà hàng phục vụ tiệc buffet shabu. Bạn cần có trải nghiệm ăn uống shabu-shabu thực tại Nhật Bản.
Gà / Karaage
Gà chiên có thể không được phổ biến như ở Hàn Quốc nhưng người Nhật cũng yêu các món ăn chế biến từ gà của họ, thường được làm thành các món karaage hoặc yakitori. Bạn biết rằng bạn đã tìm thấy một karaage tốt ở Nhật Bản khi bạn nhìn thấy một cửa hàng chuyên về nó!
Ramen
Ramen có lẽ là bữa ăn rẻ nhất mà bạn có thể có ở Nhật. Nước dùng được luộc trong nhiều giờ và nó làm cho một bữa ăn rất phong phú. Nó rất phổ biến với những người ăn một mình vì nó có thể được hoàn thành trong vòng vài phút. Có rất nhiều biến thể của ramen nhưng phổ biến nhất và tôi yêu thích hóa ra là những người từ Ichiran Ramen. Thực khách ở đây kết thúc cả bát bao gồm súp! Đối với những người đang tìm kiếm món ramen phù hợp với người Hồi giáo, hãy kiểm tra Menya Kaijin nằm ở Shinjuku.
Tendon
Tempura là món ăn không thể bỏ qua ở Nhật Bản. Chúng thường chứa tôm hoặc rau cải, xào nhẹ và chiên. Tempura ngon khi không lưu qua nhiều dầu khi phục vụ. Đối với một bữa ăn đầy đủ và no, người ta thường gọi món Tendo, đó là tempura phục vụ trên cơm. Một nơi thưởng thức Tendon ngon là Asakusa.
Soba
Soba chỉ đơn giản là mì lúa mạch và điều này được phục vụ trong cả hai lựa chọn nóng và lạnh. Để có một trải nghiệm độc đáo và hương vị khác nhau, tôi khuyên bạn nên dùng soba lạnh vì bạn có thể dễ dàng tìm thấy những loại mì nóng và ấm trên khắp thế giới. Bạn thường nhúng mì vào nước tương mềm.
Gyoza
Bạn có thể tìm thấy gyoza tại nhiều nhà hàng Nhật Bản. Bạn có thể tùy chọn nướng và hấp. Các tùy chọn nướng cung cấp một kết cấu khác nhau mà là duy nhất!
Tonkatsu
Tonkatsu có thể giống như một món ăn đơn giản nhưng ở Nhật Bản, họ làm ra nó như món ăn có giá cao vì uy tín đi kèm với nó. Mặc dù giá cao, bạn sẽ rất vui khi biết rằng bạn sẽ được thưởng thức một trong những thịt lợn tốt nhất mà bạn từng ăn. Nhiều người khuyên bạn nên thử Maisen nhưng tôi khuyên bạn nên thử Katsukura! Nếu bạn là người yêu tonkatsu, tôi nói, hãy thử cả hai!
Takoyaki & Oknomiyaki
Bạn có biết rằng takoyaki bán ở Tokyo và Osaka là khác nhau? Trong hành trình khám phá món ăn ở Tokyo, nơi dễ dàng nhất để có được một bữa ăn nhẹ tốt là ở Gindaco! Tôi thích bề ngoài đặc sắc và cấu trúc mềm mại của nó. Không thể bỏ qua vào những ngày lạnh giá.
Phiên bản của Osaka khác biệt vì nó không có một bề ngoài sắc nét và toàn bộ quả bóng chỉ là nhạt nhẽo.
Taiyaki
Taiyaki ở Nhật Bản nhân đậu đỏ Azuki và trong một số cửa hàng, họ cũng bán phiên bản khoai lang cũng ngon. Tất nhiên, khi tôi nói ngon, nó có nghĩa là bạn phải ăn ngay sau khi mua. Nếu bạn có đủ không gian dạ dày và nếu bạn thích bánh sừng bò, bạn phải thử Croissant Taiyaki!
Bánh pho mát Pablo
Người Nhật được biết đến với những chiếc bánh phô mai ngon miệng của họ nhưng trong những năm gần đây, chiếc bánh mà nhiều người đi đến là bánh của Pablo. Bánh phô mai Pablo có một lõi tan chảy chảy ra đẹp mắt khi cắt. Một đoạn video của pho mát chảy ra khỏi bánh đã lan truyền như virut và nó thực sự trở thành một bánh phô mai “phải ăn” ở Nhật. Ban đầu từ Osaka, bây giờ nó có thể được tìm thấy ở Tokyo và cũng ở Bangkok!
Kem Matcha
Khi bạn nói về matcha, có thể bạn sẽ liên hệ nó với Nhật Bản. Và vâng, bạn phải thử Matcha Ice Cream ở Nhật Bản và không chỉ từ bất kỳ cửa hàng nào. Nó phải là từ Suzuka Matcha bởi vì chúng phục vụ 7 mức độ cường độ của kem Matcha! Họ cũng được biết đến tiệm bán kem matcha giàu nhất thế giới!